Gatoca na Cozinha - receita de pão de queijo na máquina de cupcake
Olá mamães, tudo bem?!
Eu espero que sim!!
E não é que a Gatoca gostou mesmo desse
negócio de ser mini youtuber culinária … hoje temos o segundo episódio do
super ultra mega maravilhoso Gatoca na Cozinha!!
A receita de hoje já é antiga aqui no
blog, a gente compartilhou nossa receita rápida, fácil e deliciosa de pão de
queijo *AQUI*, mas sabe como é, nada
é tão bom que não possa ser melhorando e simplificado e, ao longo do tempo
começamos a desenvolver uma forma mais perfeita de fazer o lanche mais amado do
país, e foi aí que nasceu o pão de queijo
na máquina de cupcake. Sim, você não leu errado, a gente testou,
experimentou e aprovou essa técnica revolucionária de assar os fofinhos.
Por isso a receita é um pouco diferente
da primeira versão, por isso, enquanto você assiste ao vídeo, eu vou te
passando direitinho os ingredientes, assim hoje a tarde você já sabe o que
servir para os pequenos.



ingredientes
500g de polvilho doce
1/2 copo long
drink de óleo
1/3 copo long
drink de leite
3 ovos
50g de queijo ralado
1 colher de sobremesa de sal
=> o copo long drink tem a capacidade de 350ml
modo
de preparo
Misture todos os ingredientes no
liquidificador! Porém tem uma #DicaDoDia, hahaha, coloque o leite aí metade da
quantidade de polvilho doce, ovos, mais polvilho … intercale secos e molhados
o copo do liquidificador, senão vai ser difícil bater tudo, okay!?
Se a massa ficar pesada, acrescente aos
poucos leite até ficar “macia” e, se necessário, corrija no sal.
Com a máquina de cupcake quente, só
colocar a massa nos buraquinhos, não enchendo completamente pois o pão de
queijo irá crescer e, por experiência própria aconselho que não dá boa, pode
até “explodir” a tampa por causa da pressão.
Só tirar da máquina os pãezinhos e
servir, quentinho é sensacional!
Huuum, só de rever o vídeo da água na
boca … acho que teremos que fazer novamente a receita hoje.
Espero que tenham gostado da receita da
Gatoca de hoje e, logo logo haverá mais vídeos. Segura mini masterchef!
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beijos e comenta,

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