Olá mamães, tudo bem!? Eu espero que sim!!
Já contei muitas vezes aqui no blog que
minhas avós, tanto paterna quanto materna nunca foram aquelas avós de filme,
novela, Sítio do Pica Pau Amarelo … minha avó paterna não sabia sequer fritar
um ovo e minha avó materna não era de fazer comida favorito de neto, pelo menos
para a segunda geração de netos, então não tenho muitas lembranças desse
estilo, porém, havia uma vizinha num dos edifícios que morei em Umuarama/PR que
fazia um bolo maravilhoso, nossa, só de escrever me veio a lembrança que me fez
sentir o gosto do bolo na boca, salivei. O nome da vizinha era tia Conceição e
o bolo que eu mais amava era o bolo de
nada, ou seja, aquele bom e maravilhoso bolo caseiro.
minhas avós, tanto paterna quanto materna nunca foram aquelas avós de filme,
novela, Sítio do Pica Pau Amarelo … minha avó paterna não sabia sequer fritar
um ovo e minha avó materna não era de fazer comida favorito de neto, pelo menos
para a segunda geração de netos, então não tenho muitas lembranças desse
estilo, porém, havia uma vizinha num dos edifícios que morei em Umuarama/PR que
fazia um bolo maravilhoso, nossa, só de escrever me veio a lembrança que me fez
sentir o gosto do bolo na boca, salivei. O nome da vizinha era tia Conceição e
o bolo que eu mais amava era o bolo de
nada, ou seja, aquele bom e maravilhoso bolo caseiro.
Anos se passaram e eu pedia para minha
mãe fazer o bolo de nada e nada dela
acertar a receita, confesso que já me passou pela cabeça quando fosse para
Umuarama ir atrás da tia Conceição e não apenas pedir a receita mas pedir para
ela fazer, afinal, mesmo se me der a receita jamais ficará igual, porque sei
que a mão dela, o amor dela são únicos e, embora seja uma negação na cozinha
sei que na hora de uma receita, principalmente bolo, mãe e amor fazem toda a
diferença.
mãe fazer o bolo de nada e nada dela
acertar a receita, confesso que já me passou pela cabeça quando fosse para
Umuarama ir atrás da tia Conceição e não apenas pedir a receita mas pedir para
ela fazer, afinal, mesmo se me der a receita jamais ficará igual, porque sei
que a mão dela, o amor dela são únicos e, embora seja uma negação na cozinha
sei que na hora de uma receita, principalmente bolo, mãe e amor fazem toda a
diferença.
Daí que nunca consegui realizar meu
sonho, quando viajo sempre esqueço desse sonho ~OI!?!?, pois é, esqueço real
disso~ mas quando tô em casa, tipo sábado a tarde sempre bate aquela vontade de
comer um bolo seco, desses sem cobertura, bem simples e me vem a vontade do tal
bolo de nada. Quando fiquei doente e estava na minha mãe, no meu último dia lá
decidi que iria fazer um bolo para celebrar e como forma de agradecer tudo que
meus pais fizeram pela gente ~eu e Gatoca~ durante o período que estivemos lá,
e foi aí que pensei “vou fazer o bolo de nada”, mas como fazer se eu não tinha
a receita da tia Conceição!? Graças a tecnologia eu comecei a pesquisar na
internet receitas e baseado nos ingredientes que lia e no sabor que vinha na
minha mente, fui mexendo e achando uma receita que ficasse parecido e, não é
que achei uma que lembra!
sonho, quando viajo sempre esqueço desse sonho ~OI!?!?, pois é, esqueço real
disso~ mas quando tô em casa, tipo sábado a tarde sempre bate aquela vontade de
comer um bolo seco, desses sem cobertura, bem simples e me vem a vontade do tal
bolo de nada. Quando fiquei doente e estava na minha mãe, no meu último dia lá
decidi que iria fazer um bolo para celebrar e como forma de agradecer tudo que
meus pais fizeram pela gente ~eu e Gatoca~ durante o período que estivemos lá,
e foi aí que pensei “vou fazer o bolo de nada”, mas como fazer se eu não tinha
a receita da tia Conceição!? Graças a tecnologia eu comecei a pesquisar na
internet receitas e baseado nos ingredientes que lia e no sabor que vinha na
minha mente, fui mexendo e achando uma receita que ficasse parecido e, não é
que achei uma que lembra!
Por isso decidi compartilhar com você a
minha receita de bolo de nada, tenho
certeza se você gosta de bolo seco, simples e com cara de infância, você vai
adorar a receita, pois é a minha cara: rápida, fácil e deliciosa!
minha receita de bolo de nada, tenho
certeza se você gosta de bolo seco, simples e com cara de infância, você vai
adorar a receita, pois é a minha cara: rápida, fácil e deliciosa!
Se está vendo esse post no computador pega papel e caneta e se for no smartphone ou tablete
faz aquele print bacanudo e salva como favorito, afinal, você vai fazer
novamente assim que terminar!
faz aquele print bacanudo e salva como favorito, afinal, você vai fazer
novamente assim que terminar!
BOLO
DE NADA
DE NADA
ingredientes
=> 250g de margarina com sal (ou
seja, um potinho pequeno inteiro)
seja, um potinho pequeno inteiro)
=> 2 ½ xícaras de açúcar refinado
=> 3 xícaras de farinha de trigo
=> 1 xícara de leite integral morno
=> 3 ovos
=> 1 colher de sopa de fermento em
pó
pó
=> 1 colher de essência de baunilha
( se você quiser, eu coloco algumas vezes)
( se você quiser, eu coloco algumas vezes)
modo
de preparo
de preparo
=> bata a margarina na batedeira por
uns três minutos ou até que vire um creme macio;
uns três minutos ou até que vire um creme macio;
=> adicione o açúcar e bata bem até
unir bem com a margarina e ficar um creme também;
unir bem com a margarina e ficar um creme também;
=> adicione os outros ingredientes
menos o fermento e bata mais um pouco para ficar tudo bem junto e misturado;
menos o fermento e bata mais um pouco para ficar tudo bem junto e misturado;
=> adicione o fermento e bata pouco
e baixa velocidade, apenas para acrescentar na massa.
e baixa velocidade, apenas para acrescentar na massa.
**dica do dia**
quando começar a fazer o bolo já ligue
o fogão
o fogão
**dica do dia II**
na forma redonda de furo no meio fica
mais gostoso
mais gostoso
A massa fica firme, não se assuste, é
assim mesmo! O bolo deve assar em 180graus por uns trinta à quarenta minutos,
ou até que espetar um palito na massa saia seco!
assim mesmo! O bolo deve assar em 180graus por uns trinta à quarenta minutos,
ou até que espetar um palito na massa saia seco!
**dica do dia III**
nunca abra a porta do forno com menos
de trinta minutos, se abrir, desanda o bolo
de trinta minutos, se abrir, desanda o bolo
O bolo fica sensacional, boatos que
fica perfeito com café ~digo boatos porque não tomo café então só ouvi falar~. Aqui
em casa é sucesso garantido, o Marvel saliva quando começa a bater o bolo só de
sentir o cheiro!
fica perfeito com café ~digo boatos porque não tomo café então só ouvi falar~. Aqui
em casa é sucesso garantido, o Marvel saliva quando começa a bater o bolo só de
sentir o cheiro!
Pode fazer sem erro, com baunilha ou
sem o bolo é sensacional! Agora na volta às aulas é uma ótima opção também para
mandar no lanche.
sem o bolo é sensacional! Agora na volta às aulas é uma ótima opção também para
mandar no lanche.
Se fizer a receita vem deixar um
comentário do que achou!
comentário do que achou!
beijos e comenta,
